MAKANAN PENDAMPING ASI (MP-ASI)
Majestika Septikasari, S.ST
Air Susu Ibu (ASI)
merupakan satu-satunya makanan
tunggal terbaik yang mampu memenuhi
seluruh kebutuhan nutrisi bayi baru lahir sampai dengan bayi berusia 6 bulan.
Dengan memberikan ASI ekslusif yaitu memberian
ASI saja tanpa makanan tambahan apapun sampai bayi berusia 6 bulan
banyak keuntungan yang didapat antara lain terpenuhinya seluruh kebutuhan
nutrisi bayi, meningkatkan daya tahan tubuh sehingga bayi tidak mudah sakit,
meningkatkan kecerdasan bayi serta meningkatkan jalinan kasih sayang antara ibu
dan bayi. Setelah usia 6 bulan ASI hanya dapat memenuhi 60-70% kebutuhan
nutrisi bayi, sehingga mulai usia 6 bulan bayi membutuhkan makanan pendamping
ASI (MP-ASI). MP-ASI bukan merupakan penggganti ASI melainkan pelengkap
kebutuhan nutrisi yang belum tetpenuhi hanya dengan pemberian ASI saja sehingga
MP-ASI diberikan bersamamaan dengan ASI dari bayi berusia 6 bulan sampai dengan
24 bulan. Pemberian MP-ASI juga bermanfaat dalam mengembangkan kemampuan bayi
untuk menerima bermacam-macam makanan, rasa dan tekstur, mengembangkan
kemampuan bayi untuk mengunyah dan menelan serta membantu bayi untuk
beradaptasi dengan makanan berenergy tinggi.
Dalam pemberian MP-ASI
ada beberapa hal yang harus diperhatikan antara lain waktu yang tepat, kandungan nutrisi yang mencukupi dan
MP-ASI haruslah bersih dan aman. MP-ASI diberikan setelah bayi berusia 6 bulan,
karena pada saat itu pencernaan bayi sudah siap untuk menerima makanan padat,
pemberian MP-ASI terlalu dini dapat menyebabkan gangguan pencernaan sehingga
bayi yang diberikan MP-ASI terlalu dini sering mengalami konstipasi, perut
kembung maupun diare. Pemberian MP-ASI sebaiknya diberikan secara bertahap,
baik dilihat dari jenis makanannya, tekstur dan porsinya. Kekentalan makanan
bayi dan jumlah harus disesuaikan dengan kesiapan bayi dalam menerima makanan.
Dari sisi tekstur makanan, awalnya bayi harus diberi makanan semi padat,
sedangkan makanan padat diberikan ketika bayi sudah mulai tumbuh gigi.
Porsi makanan juga di mulai dari satu sendok hinga berangsur-angsur bertambah
sesuai porsi bayi. Pemberian MP-ASI hendaknya dimulai dari satu jenis makanan,
hal ini dimaksudkan untuk memberikan kesempatan bayi beradaptasi dan memudahkan
orang tua untuk mencari penyebab jika terjadi alergi terhadap satu jenis makanan
MP-ASI dapat dibuat
sendiri atau bisa juga menggunakan MP-ASI instan. Apabila PM-ASI dibuat sendiri
maka perlu diperhatikan bahan yang digunakan harus dalam kondisi baik dan
bersih, pastikan pula dalam pengolahan makanan telur, daging dan ayam harus
dimasak sampai benar-benar matang dan hindari penyedap rasa maupun bumbu-bumbu
yang terlalu tajam, serta kurangi pengguanaan gula dan garam. Sedangkan apabila
menggunakan MP-ASI instan perhatikan kandungan nutrisi didalamnya, tanggal
kedaluarsa serta di sajikan sesuai dengan petunjuk penyajian pada kemasan. Yang
tidak kalah penting pastikan suasana yang menyenangkan dalam memberiakan
MP-ASI, karena pemberian MP-ASI tidak hanya sekedar pemberian nutrisi pada bayi
tetapi merupakan bentuk kasih sayang dan salah satu tahap perkembangan penting
pada bayi.
